“西蜀柚鄉(xiāng)”今年這樣開新橘
村民在柑橘基地務工。
德陽市羅江區(qū)鄢家鎮(zhèn)過去以種柚子而聞名，“西蜀柚鄉(xiāng)”一度成為鄢家一張響亮名片。近10年來，隨著市場反響更好的晚熟柑橘的崛起，柚子逐步“讓位”。
晚熟柑橘次第盛產(chǎn)下，鄢家鎮(zhèn)有了新的煩惱：欠缺大型的柑橘交易中心，以致肥水流入了外人田；當?shù)貏趧恿Γ绾芜M一步適應柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展？
在新的一年，曾經(jīng)的“西蜀柚鄉(xiāng)”如何補短板開新“橘”呢？
從種柚到種橘
串起增收產(chǎn)業(yè)鏈
1 月 6 日，在一年一度的晚熟柑橘豐收時節(jié)，鄢家鎮(zhèn)舉行了首屆品果節(jié)。
“我家的耙耙柑從2024年12月開始采摘以來，果園價達到了3.5-4.5元/斤，在全鎮(zhèn)的價格都是中等偏上。”鄢家鎮(zhèn)燈盞村三組果農(nóng)李青鳳高興地說，“這樣一算，我每畝耙耙柑的產(chǎn)值就達1.2萬元至1.5萬元。”
李青鳳自2014年種植耙耙柑以來，種植面積從38畝擴大到了56畝。她種耙耙柑的秘訣，一是舍得疏果，二是舍得用成本更高的水溶肥。盡管她1斤果子的成本達到了1.8元，比大多農(nóng)戶高出0.2元，但是她的園子里直徑85毫米-95毫米的精品果占到了70%-80%，格外受果商青睞。
當天，在鄢家鎮(zhèn)長堰村三組，嶺上園家庭農(nóng)場的管理人員王瑞麟也在安排工人采果，他興奮地說：“我是2017年從蒲江過來搞管理的，我們種植的春見(耙耙柑)、愛媛、明日見、甘平等晚熟柑橘已達300畝，從2023年就進入了盛產(chǎn)，平均畝產(chǎn)達到了3500斤。現(xiàn)在正是采摘耙耙柑的時候，每斤的賣價達到了3.5元-4元，比去年高出了1.5元-1.8元，而每斤的成本只有1.5元/斤。”
“‘西蜀柚鄉(xiāng)’過去是我們鄢家的一張名片，曾種有1萬畝柚子，柚子還出口俄羅斯、東南亞等地。后來，我們發(fā)現(xiàn)晚熟柑橘的市場前景更好。”鄢家鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展和社會事務辦負責人王偉說，“我們只保留了5000畝價格相對還好的紅心柚、三紅柚、黃金蜜柚，從2014年開始利用荒山荒地，通過大戶帶散戶逐年發(fā)展，到現(xiàn)在形成了千佛山、元寶山兩個萬畝柑橘產(chǎn)業(yè)帶，發(fā)展了2.3萬畝的春見、愛媛38、明日見、甘平、金秋砂糖橘等晚熟柑橘。”
據(jù)王偉介紹，晚熟柑橘的市場價格每年都有波動，但按當?shù)氐姆N植水平，每畝年產(chǎn)值大多都能達 1.5 萬元，即使在行情最差的年景也有少量利潤。而且，晚熟柑橘是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，一年能帶動當?shù)?/span>3000余名農(nóng)民務工。現(xiàn)在，當?shù)卮迕袢司昙兪杖胍褟奈捶N晚熟柑橘之前的7000元增長到了2.2萬元。
半路遇新煩惱
拿出對策助產(chǎn)業(yè)
在欣喜之余，鄢家鎮(zhèn)的晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)也有了新的煩惱。
見證了鄢家晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)從小到大發(fā)展之路的王偉指出：“我們的晚熟柑橘比蒲江、眉山的提早上市半個月左右，但是全鎮(zhèn)只有3家私人辦的中小型柑橘初加工中心，年處理規(guī)模總共才5000噸。因而，全鎮(zhèn)每年就有三分之二的晚熟柑橘被果商收購以后運到蒲江、眉山進行清洗、包裝，然后貼牌發(fā)往全國各地。這樣，盡管我們的果子不愁銷，可是同樣品質(zhì)的，卻比蒲江、眉山的每斤少賣了0.2元至0.3元。”
“同時，我們當年發(fā)展的晚熟柑橘正以每年0.5萬噸的產(chǎn)量遞增，逐年進入盛產(chǎn)，僅今年的總產(chǎn)量就達到了3萬噸，到2026年全面盛產(chǎn)將達4萬噸以上。”王偉說，“我們的柑橘產(chǎn)業(yè)做起來了，才發(fā)現(xiàn)人員的技術、勞動力有點跟不上產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，部分果園已出現(xiàn)了用工緊缺的問題，特別是套袋、疏果等很緊缺。”
實際上，在 2024 年 12月20日，鄢家鎮(zhèn)舉行的首屆果王爭霸賽就發(fā)出了明確的信號，評選橘王、柚王以及優(yōu)秀果品，就是在倡導全鎮(zhèn)從業(yè)人員不斷提高技能。
“像果園套袋，1個人1天只能套2000個，質(zhì)量還不好；如果通過培訓，使他1天能套5000個、質(zhì)量還好，他能掙到更多的錢，老板也更放心。”王偉表示，在新的一年，該鎮(zhèn)將鼓勵新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、民間組織成立勞務隊，爭取政策對勞務隊進行適當補貼，由勞務隊組織勞務人員進行系統(tǒng)的修枝、打藥、肥水管理、套袋、疏果等方面的課堂及田間培訓，把外行變成內(nèi)行，把普工變成技工，既增加勞動人員的收入，又解決了業(yè)主的用工問題，還能提高果品質(zhì)量。
王偉認為，鄢家晚熟柑橘還要重在創(chuàng)品牌，這就必須建立大型的柑橘處理交易中心，使之成為周邊地區(qū)柑橘的集散地。果商可以節(jié)省0.2-0.3元/斤的運輸和人工成本，果農(nóng)的柑橘也就能賣個更好的價格。
王偉說：“我們爭取到國家產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)項目資金，將分兩期建設年處理1萬噸的柑橘交易中心，讓商家可以就地收購、就地打包、就地發(fā)往全國各地。預計一期在今年底建成投入使用，可包裝處理柑橘6000噸。”
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