“八個一”擦亮綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品“金招牌”
近年來，南昌積極培育綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，一批特色鮮明、品質(zhì)優(yōu)良、信譽可靠的農(nóng)產(chǎn)品脫穎而出，一粒米、一碗粉、一頭豬、一只蟹、一羽鴨、一袋奶、一杯茶、一瓶酒的“八個一”品牌，擦亮了南昌綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品“金招牌”。
糧食加工龍頭企業(yè)帶動米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展
在千年流淌的潦河兩岸，“凌代表”鄱陽湖生態(tài)大米馥郁香甜。15年來，江西綠能農(nóng)業(yè)運用現(xiàn)代工商企業(yè)管理理念和經(jīng)營模式，主打“綠”字招牌，為消費者提供好米香、好口感、好味道的“三好”鄱陽湖生態(tài)大米。通過規(guī)模化經(jīng)營和全產(chǎn)業(yè)鏈運作，江西綠能農(nóng)業(yè)帶領(lǐng)農(nóng)戶共同致富，年產(chǎn)稻谷約9600萬斤，年產(chǎn)值4.1億元。
近年來，南昌全面落實糧食安全重大政治責任，糧食總產(chǎn)量連年穩(wěn)定在42億斤以上，糧食儲備規(guī)模顯著提升。截至2024年，全市累計建成高標準農(nóng)田262.9萬畝，占全市耕地總面積的81.6%。同時，發(fā)揮稻米資源優(yōu)勢，大力發(fā)展綠色稻米加工業(yè)，選用優(yōu)質(zhì)、專用大米，形成手工米粉特色品質(zhì)，建設水稻加工和調(diào)味品生產(chǎn)基地，推動龍頭企業(yè)帶動米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造了全生態(tài)米粉產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展的新格局。
江西是米粉大省，米粉是南昌人永遠的“鄉(xiāng)愁”。“一盅瓦罐湯、一碗江西粉”是南昌人的早餐標配。南昌周真真米粉目前在國內(nèi)開設門店近300家，覆蓋18個省80個城市。同時，陸續(xù)在意大利、美國、新加坡等國家開設了門店，讓江西米粉走向了世界。
打造特色優(yōu)勢養(yǎng)殖品牌
作為南昌生豬養(yǎng)殖的代表企業(yè)，雙胞胎集團采購全球優(yōu)質(zhì)原料，構(gòu)建了全球養(yǎng)豬服務平臺，累計科研總投入40億元，產(chǎn)值超2000億元。
近年來，南昌大力發(fā)展生豬規(guī)模養(yǎng)殖，提升現(xiàn)代化水平，6個生豬養(yǎng)殖場入選國家級、省級生豬產(chǎn)能調(diào)控基地。以進賢縣、南昌縣、新建區(qū)、安義縣為主產(chǎn)地，打造生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶，鞏固生豬調(diào)出大縣地位，將南昌南部地區(qū)建設成為全省重要的生豬養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、調(diào)度中心。
軍山湖大閘蟹是南昌特色水產(chǎn)品中的代表，也是秋冬季南昌人餐桌上必不可少的美味珍饈。從2002年到2023年，進賢縣連續(xù)在北京、上海、深圳、杭州等地舉辦“軍山湖杯”鄱陽湖螃蟹節(jié)，軍山湖大閘蟹在全國市場占有份額逐年提高。以軍山湖大閘蟹為重點，南昌加大打造水產(chǎn)品牌，加快建設了一批規(guī)模化、標準化、信息化的現(xiàn)代漁業(yè)示范基地，全市水產(chǎn)品產(chǎn)量在全省排名靠前。
從“一個爐子一口鐵鍋”起家，從8平方米簡陋的小作坊到醬鹵行業(yè)第一家上市公司，煌上煌4000多家連鎖專賣店分布在全國27個省區(qū)（市），帶動了3萬養(yǎng)殖戶共同致富，行業(yè)占有率連續(xù)排名第一。以煌上煌為代表，南昌立足水禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎，構(gòu)筑競爭力強、附加值高的現(xiàn)代水禽產(chǎn)業(yè)鏈條，推動水禽一二三產(chǎn)有機深度融合，促進農(nóng)民增收，已形成禽苗孵化、種鴨（肉鴨、蛋鴨）養(yǎng)殖、屠宰、禽蛋加工、禽肉加工、倉儲冷鏈、飼料加工、銷售服務等完整產(chǎn)業(yè)集群，建有水禽良種場2個，水禽良種率達100%，總產(chǎn)值超200億元。
創(chuàng)新模式延伸產(chǎn)業(yè)鏈
江西陽光乳業(yè)股份有限公司用60年的時間，書寫了一個精彩的陽光故事，陽光牌鮮奶已成為江西鮮奶的代名詞和一種生活方式。2023年，江西陽光乳業(yè)股份有限公司被商務部認定為“中華老字號”企業(yè)。依托江西陽光乳業(yè)股份有限公司和江西人之初營養(yǎng)科技股份有限公司，南昌在奶制品產(chǎn)業(yè)積極推廣“公司+農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)工人”“品牌+農(nóng)戶+市場”“供銷合作社+品牌+農(nóng)戶”三種新模式，加強產(chǎn)業(yè)鏈縱向組織結(jié)構(gòu)鏈接，優(yōu)化區(qū)域布局，鞏固主產(chǎn)區(qū)，開拓新市場，建立了穩(wěn)定的奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈和價值鏈。
“只為一件事，專心做好茶”。林恩茶葉二十年磨一劍，闖出了廣闊的一片天。如今，從莫斯科到倫敦、從南昌到烏魯木齊，每周有3500萬杯林恩茶被消費。以林恩茶為代表，南昌圍繞茶產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售、儲運、消費、品牌、體驗、服務九大環(huán)節(jié)，加快發(fā)展一批產(chǎn)業(yè)鏈條長、科技含量高、品牌影響力強、示范帶動廣的茶業(yè)龍頭企業(yè)，大力推進茶產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級，推動初加工向精細化、高品質(zhì)化、出口導向型發(fā)展，不斷唱響洪都茶業(yè)品牌。到2024年年底，全市已經(jīng)打造3個在全國有影響力的茶業(yè)品牌，7個地方公用品牌，15個企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌，認定綠色食品20個、有機農(nóng)產(chǎn)品10個。
李渡酒業(yè)堅守白酒古法釀造工藝，通過對考古遺址的保護和傳承，走文化興企之路。通過打造“封壇文化節(jié)”“文化旅游周”“李渡國粉節(jié)”“李渡國寶宋宴”等文化活動，構(gòu)造以文化為焦點的生態(tài)體系，實現(xiàn)了從“李渡文化”到“文化李渡”的跨越。隨著2023年珍酒李渡集團成功上市，成為白酒港股第一股，李渡酒書寫了“以文興企”的南昌酒業(yè)傳奇。
近年來，南昌結(jié)合本土實際，積極探索創(chuàng)新，從打造農(nóng)產(chǎn)品品牌入手推進新時代農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作，制定了“推進農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌建設、擦亮老品牌、塑強新品牌、引入現(xiàn)代要素改造提升傳統(tǒng)名優(yōu)品牌”戰(zhàn)略，在觀念、機制、管理、產(chǎn)業(yè)、政策等方面對農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建進行扶持，蹚出了一條獨特的創(chuàng)建品牌新路子。
“南昌大力實施‘生態(tài)鄱陽湖·綠色農(nóng)產(chǎn)品’品牌戰(zhàn)略，加快發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)、精品農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)，持續(xù)推進農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌創(chuàng)建，打造了一批具有鮮明地域特色的農(nóng)業(yè)品牌，推動了生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人表示，隨著“八個一”綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力不斷擴大，南昌農(nóng)業(yè)綜合效益和競爭力將不斷提高，助力推動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級、促進農(nóng)民增收致富、推進鄉(xiāng)村全面振興。
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