打好“組合拳” 做好產(chǎn)業(yè)發(fā)展“后半篇文章” ——慶城縣持續(xù)推進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效
近年來，慶城縣積極推進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)新技術(shù)、新品種、新成果的試驗(yàn)示范與推廣，一手抓種植管護(hù)，一手抓品牌營銷“后半篇文章”，帶動群眾持續(xù)增收。2024年，全縣蘋果產(chǎn)量達(dá)到26.1萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值20.2億元。
冷庫儲存
讓蘋果銷售周期更長
分揀、裝箱、拉運(yùn)蘋果……日前，在位于赤城鎮(zhèn)的慶城縣普潤果業(yè)有限責(zé)任公司的果庫內(nèi)，盡管溫度很低，卻絲毫不影響工人們的工作進(jìn)度。
2024年10月蘋果成熟后，該公司的果庫儲存蘋果1.5萬噸。這些蘋果在采摘后24小時(shí)內(nèi)進(jìn)行預(yù)冷，再轉(zhuǎn)入冷藏庫中保鮮，最長可保持一年的貨架期，延長了蘋果的儲存和銷售時(shí)間，實(shí)現(xiàn)了錯(cuò)峰、錯(cuò)時(shí)、錯(cuò)季銷售，保障了果農(nóng)增收。“春節(jié)前，蘋果市場需求量增大，公司抓緊備貨，120名工人加班加點(diǎn)忙碌，平均每天發(fā)往市場的蘋果達(dá)75噸左右，全力保障市場需求。目前，果庫儲存的蘋果已銷售5000多噸。”該公司會計(jì)賈麗麗說。
據(jù)了解，2024年，赤城鎮(zhèn)蘋果總產(chǎn)量達(dá)7萬多噸。“我在慶城縣普潤果業(yè)有限責(zé)任公司務(wù)工3年了，每年收入3萬元左右。家里還有5畝果園，農(nóng)忙時(shí)我在家里和丈夫一起打理自家果園，農(nóng)閑時(shí)就到這里務(wù)工。我家的蘋果也存在這個(gè)果庫里，2024年收入了4萬多元。”正在車間分揀蘋果的赤城鎮(zhèn)赤城村村民楊杰說。
慶城縣緊盯地頭收購、混裝銷售、預(yù)冷滯后等蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的短板，加快提升果品產(chǎn)后處理能力。根據(jù)種植規(guī)模和區(qū)域分布，全面推進(jìn)分揀預(yù)冷設(shè)備建設(shè)，在蘋果主產(chǎn)鎮(zhèn)、村集中建設(shè)產(chǎn)地采后處理中心，開展集中預(yù)冷、收購、分揀等服務(wù)。截至目前，全縣蘋果年貯藏能力達(dá)13萬噸，包裝加工能力達(dá)9萬噸。
分選銷售
讓好蘋果賣出好價(jià)錢
走進(jìn)位于白馬鋪鎮(zhèn)的慶城縣金誠果蔬有限公司的加工車間，整齊劃一的生產(chǎn)線、高速運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)器、負(fù)責(zé)分揀包裝的工作人員，一幅忙碌的畫面映入眼簾。經(jīng)過全自動水洗、烘干、全局掃描等多個(gè)環(huán)節(jié)，一顆顆色澤艷麗、果形端正的蘋果被工人們分揀、貼標(biāo)，將相同品質(zhì)的蘋果分裝在規(guī)格統(tǒng)一的包裝箱中。
“我們的蘋果分選線每小時(shí)可分選2000公斤蘋果。分選項(xiàng)目包括果形、果個(gè)（果重）、著色度、含糖量、病害等20多項(xiàng)檢測，分選出16個(gè)等級的蘋果，然后再打包發(fā)送到客戶手中，全程冷鏈運(yùn)輸以保證蘋果的新鮮度，大幅提高了優(yōu)質(zhì)蘋果的銷售價(jià)格。”慶城縣金誠果蔬有限公司總經(jīng)理肖正川說。
據(jù)了解，該公司氣調(diào)庫和選果線的建設(shè)得到了慶城縣的大力支持，公司也積極擔(dān)當(dāng)起社會責(zé)任，帶動廣大果農(nóng)增收。蘋果分選設(shè)備投入使用以來，已累計(jì)為果農(nóng)免費(fèi)分選蘋果上萬噸，幫助果農(nóng)提高收益20%以上。
慶城縣果業(yè)發(fā)展中心主任張宏福介紹，全縣目前共發(fā)展果品企業(yè)38家、合作組織141家，參與技術(shù)指導(dǎo)、信息對接、貯藏保鮮、收購銷售等環(huán)節(jié)，圍繞“統(tǒng)一物資、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一銷售”全程服務(wù)，實(shí)現(xiàn)了小農(nóng)戶與現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)有機(jī)銜接，使群眾“足不出戶”就能讓蘋果賣上好價(jià)錢。
在2024年10月舉辦的白馬鋪鎮(zhèn)農(nóng)文旅融合發(fā)展“百千萬”工程推進(jìn)大會暨“我為果農(nóng)賣蘋果”展銷定購交易大會上，評選出直徑115厘米、重700克的“瑞雪”果王和直徑125厘米、重750克的“紅富士”果王，兩個(gè)蘋果總共以3338元的成交價(jià)拍賣；
深圳市雄記農(nóng)產(chǎn)品有限公司已經(jīng)連續(xù)7年到慶城縣采購蘋果，2024年采購果量2萬噸；
全縣有13萬名群眾通過發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增收；
……
一個(gè)個(gè)數(shù)字的背后，都是蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力慶城群眾增收致富的生動實(shí)踐。
擦亮品牌
讓慶陽蘋果更具知名度
種出好蘋果、賣上好價(jià)錢，是蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的終極目標(biāo)。2024年，慶城縣鼓勵扶持企業(yè)注冊企業(yè)商標(biāo)，全縣有4家企業(yè)、合作社納入“甘味”農(nóng)產(chǎn)品品牌目錄。組織全縣優(yōu)秀的蘋果產(chǎn)業(yè)公司和合作社赴福建、山東等地開展展銷活動，進(jìn)一步提升了慶城蘋果的知名度。
走進(jìn)位于赤城鎮(zhèn)街道的甘肅珍果源綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品特營店，眾多品種的蘋果擺滿貨架，銷售人員正通過網(wǎng)絡(luò)直播推介赤城蘋果。這家由赤城鎮(zhèn)聯(lián)合甘肅珍果源綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司成立的特營店，專注于高品質(zhì)蘋果及農(nóng)產(chǎn)品的銷售，是赤城鎮(zhèn)推廣和銷售優(yōu)質(zhì)蘋果、提升品牌知名度的重要渠道之一。
“我們特營店主要通過‘線上+線下’的模式銷售蘋果，自2024年10月成立以來，實(shí)現(xiàn)銷售額20多萬元，產(chǎn)品主要銷往江浙滬地區(qū)。春節(jié)前后市場需求量增大，銷售額有所增加，平均每天線上銷售1000多元、線下銷售4000多元，主要銷售的是精品包裝的蘋果禮盒，市場反響良好。”該特營店銷售人員曹自騫說。
赤城鎮(zhèn)圍繞特營店建設(shè)，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)篩選56個(gè)生態(tài)綠色蘋果示范園，對農(nóng)戶進(jìn)行專題培訓(xùn)，帶動更多農(nóng)戶進(jìn)行果園建設(shè)，提升果品質(zhì)量。與全鎮(zhèn)9個(gè)村集體簽訂入股合作協(xié)議，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對接和利益共享。同時(shí)，圍繞全市農(nóng)文旅發(fā)展融合“百千萬”工程建設(shè)要求，組建18人的直播團(tuán)隊(duì)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳，持續(xù)推介慶城蘋果。
通過多年的探索實(shí)踐，蘋果產(chǎn)業(yè)已成為慶城縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，蘋果遠(yuǎn)銷廣東、上海、湖南等地及東南亞地區(qū)。如今，慶城蘋果已經(jīng)擁有“無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證”“國家綠色食品認(rèn)證”“全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地認(rèn)證”“有機(jī)食品認(rèn)證”4張國家級認(rèn)證名片，注冊了“金誠”“豐泰”“赤蜜SOD奶蜜”“籬原紅”4個(gè)企業(yè)商標(biāo)，形成了“‘甘味’品牌+‘慶陽蘋果’區(qū)域公用品牌+‘慶州壹品’縣域公用品牌+企業(yè)商標(biāo)品牌”的慶城蘋果商標(biāo)體系。
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