做好土特產(chǎn)文章 加速恩施硒品出圈
鶴峰縣走馬鎮(zhèn)木耳山，茶山翠綠，云霧繚繞，如夢如幻，美不勝收。
恩施大峽谷稻田如金毯。
坐標(biāo)：武陵山腹地，恩施州。
國家重點生態(tài)功能區(qū)、長江入鄂第一站、清江發(fā)源地，生態(tài)保護紅線面積9870.84平方公里，居全省首位。
“世界硒都”“鄂西林海”“華中藥庫”，農(nóng)產(chǎn)品綠色、有機、富硒，茶葉、煙葉、高山蔬菜、中藥材、馬鈴薯種植規(guī)模，均居全省第一。
得山川之利，享物華天寶。近年來，恩施州充分發(fā)揮先天優(yōu)勢，在綠水青山中蹚出金山銀山的路徑——聚焦特色、品質(zhì)、品牌，做好土特產(chǎn)文章，打造恩施系品牌矩陣，加快推進農(nóng)業(yè)強州建設(shè)。眼下，“茶煙菜藥果畜糧蜂”等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)形成全產(chǎn)業(yè)鏈條，“恩施玉露”“利川紅”等產(chǎn)品暢銷全國，特色農(nóng)業(yè)基地規(guī)模達到700萬畝，產(chǎn)值突破950億元，對農(nóng)民收入貢獻率達到70%以上。
不負春光好，奮進正當(dāng)時。站在新的征程，恩施州以支點建設(shè)統(tǒng)領(lǐng)經(jīng)濟社會發(fā)展大局，堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，打造“一區(qū)一地一樣板”（國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)、全國富硒產(chǎn)業(yè)高地、宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村山區(qū)樣板），積極推動“兩山”實踐創(chuàng)新示范區(qū)建設(shè)成勢見效，不斷為鞏固拓展脫貧攻堅成果、推進鄉(xiāng)村全面振興筑牢堅實根基。
品質(zhì)優(yōu)先 “只此青綠”有硒物
三月的春風(fēng)拂過茶園，一芽一葉皆是春的味道。嫩芽初綻，茶香滿山，恩施硒茶迎來采摘期。
南方有嘉木，施州出好茶。地處北緯30度“黃金產(chǎn)茶帶”，茶產(chǎn)業(yè)是恩施州第一大特色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)，恩施州也是全國最大的富硒茶基地。全州茶園面積182萬畝，占全省的三分之一，茶業(yè)產(chǎn)值270億元，占恩施GDP的15%以上，83萬茶農(nóng)占常住人口的近四分之一，所轄8縣市中有7縣市躋身全國茶業(yè)重點縣域，茶葉基地規(guī)模全省第一、全國前列。
一片小小的茶葉，因綠而興，逐綠而行。
種植標(biāo)準(zhǔn)化——狠抓茶園精細化管理、低產(chǎn)老茶園改造和產(chǎn)品質(zhì)量管控，大力推廣良種良法和綠色防控技術(shù)。制訂恩施玉露、利川紅、來鳳藤茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)38項，制作發(fā)布“楚天好茶”恩施玉露、利川紅感官實物標(biāo)準(zhǔn)樣，被中國茶葉博物館收藏。
加工清潔化——規(guī)上茶企全部完成電氣化改造，全電氣化制茶企業(yè)168家，清潔化生產(chǎn)線548條，連續(xù)化、自動化生產(chǎn)線309條，茶葉生產(chǎn)全程不落地。
服務(wù)專業(yè)化——培育茶產(chǎn)業(yè)社會化服務(wù)組織194家，采取基地全程托管、訂單生產(chǎn)等方式，開展集中封園、茶園修剪、深耕施肥、鮮葉采摘等茶園機械化“耕防剪采”社會化服務(wù)，從種植源頭保障茶葉品質(zhì)。
目前，全州建成茶葉綠色、有機原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地80.7萬畝，占茶園總面積的45%；宣恩縣、咸豐縣成功創(chuàng)建國家級出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)，鶴峰縣捧回“全國茶葉全域有機示范縣”金字招牌，恩施州摘獲“2024年度茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展縣域”稱號，利川市“生耕甘露”茶園成為全國首家獲得國際有機農(nóng)業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)體系德米特認證的有機茶園。
一方水土一方味。恩施森林覆蓋率達68.75%，含硒土壤占比達96.41%，是綠色有機富硒農(nóng)產(chǎn)品的“天然工廠”。恩施硒茶、恩施土豆、恩施蔬菜、恩施中藥材……一件件“硒”有好物，串聯(lián)起鄉(xiāng)村全面振興扎實推進的新圖景。
小土豆，名氣大。“恩施土豆”先后入選全國綠色農(nóng)業(yè)最具影響力地標(biāo)品牌、國家農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃、中國馬鈴薯地理標(biāo)志、中國農(nóng)業(yè)品牌目錄，種植規(guī)模169萬畝、產(chǎn)量159萬噸，產(chǎn)業(yè)綜合效益突破95億元，“薯玉豆”模式入選全省九大綠色“噸糧”模式，高山脫毒種薯基地規(guī)模達10萬畝以上。
一筐菜連著兩地心。作為全省最大的高山蔬菜生產(chǎn)基地，恩施州深入實施食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁、控藥殘、促提升”三年整治行動和豇豆農(nóng)殘突出問題攻堅治理，健全“從田間到舌尖”的質(zhì)量安全追溯體系，建成蔬菜綠色食品原料基地45萬畝、蔬菜全域綠色化示范村23個，全州蔬菜樣品檢測合格率99.85%。1.8萬畝供漢蔬菜保供基地、3800多畝供港澳備案蔬菜基地為江城人民和港澳同胞提供富硒、綠色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。
恩施州堅持把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全放在首位，加快建設(shè)國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)，成功創(chuàng)建湖北省首個國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全州。全州綠色、有機、地理標(biāo)志等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品770個、面積413萬畝，均居全省第一。
提能升級 產(chǎn)業(yè)鏈延長鍛粗
產(chǎn)業(yè)鏈的長度關(guān)系增值收益增長的幅度。恩施堅持以工業(yè)化理念推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，大力實施全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，不斷提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。
這是一片充滿“硒引力”的沃土。裝載著“硒滋圓2號”富硒油菜薹的貨車從建始縣出發(fā)，駛向東北；利川市硒茶園生態(tài)茶業(yè)有限公司制茶車間，“利川紅”工匠制茶師精心炒制春茶，留住春天的味道；恩施硒姑娘實業(yè)有限公司生產(chǎn)車間，富硒酒香氣彌漫，令人沉醉。
恩施州是全國硒資源主要富集地，擁有世界唯一探明的獨立硒礦床、全球最大的天然富硒生物圈和超聚硒植物堇葉碎米薺，被譽為“世界硒都”。
近年來，恩施州發(fā)展硒產(chǎn)業(yè)、開發(fā)硒產(chǎn)品、建立硒標(biāo)準(zhǔn)、做好硒科研，全力構(gòu)筑全國硒產(chǎn)業(yè)高地。全州涉硒加工企業(yè)達到762家，富硒茶葉、富硒綠色食品入選湖北省重點成長型產(chǎn)業(yè)集群。建成國家級硒科技創(chuàng)新平臺5家、省級硒科技創(chuàng)新平臺8家，47項硒科技成果成功應(yīng)用于富硒茶、富硒礦泉水、硒蛋白功能食品等領(lǐng)域。恩施德源硒材料工程科技有限公司培育的超聚硒專利菌株完成全省首個太空涉硒育種試驗，顯著提升堇葉碎米薺的聚硒效率，助力硒產(chǎn)業(yè)跑出新賽道。
2024年，恩施州硒產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破1000億元，成為該州首個千億級產(chǎn)業(yè)集群。
這是恩施州加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的一個縮影。近年來，該州立足山區(qū)氣候特色，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，打造“茶煙菜藥果畜糧蜂”八大農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，不斷延長鍛粗產(chǎn)業(yè)鏈。
聚力招大引強——成立招商戰(zhàn)隊，全年開展外出招商170余次。海南生態(tài)軟件園落戶恩施，圍繞以來鳳藤茶為牽引的農(nóng)特產(chǎn)品地理品牌打造、公共數(shù)據(jù)要素化、數(shù)字健康等方面開展合作，助力恩施州實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型和產(chǎn)業(yè)能級躍升。同時，投資10.2億元的恩施州硒健康產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目順利開工，12個億元以上涉農(nóng)項目簽約備案。
聚力精深加工——聚焦產(chǎn)供銷一體化發(fā)展，抓實“糧頭食尾、農(nóng)頭工尾”，突出精深加工，促進產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈、供應(yīng)鏈“三鏈同構(gòu)”。引導(dǎo)特色農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)向園區(qū)集中，打造產(chǎn)業(yè)集群，建成2家省級農(nóng)產(chǎn)品加工園、11家省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、17家省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。搭建茶產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈平臺，茶企入駐率接近70%，一片葉子衍生為茶粉、新茶飲、口紅、牙膏等多款茶葉潮品。
聚力科技賦能——發(fā)揮在恩高校、州農(nóng)科院、省農(nóng)科院中藥材研究所等平臺作用，培育農(nóng)業(yè)領(lǐng)域高新技術(shù)企業(yè)40家以上，加快農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，成功選育“玉露一號”“利川紅1號”，3個馬鈴薯品種入列國家主導(dǎo)品種，“硒都黑豬”成為湖北近30年來首個自主選育國審生豬新品種。
2024年，恩施州實現(xiàn)規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值120億元，同比增長8.6%，增幅位居湖北省第一方陣。
品牌強農(nóng) 硒品走上“世界貨架”
一眾山貨，笑傲海外市場。
從深山里的“土疙瘩”，到富硒土豆脆片、馬鈴薯蛋白粉等深加工產(chǎn)品，恩施小土豆火爆全網(wǎng)，被外交部推介，遠銷日本、新加坡、韓國等國家。
搶抓共建“一帶一路”發(fā)展機遇，搭乘“名優(yōu)茶出省、大宗茶出海”快車，恩施硒茶遠銷歐洲、中亞、北非的20多個國家，出口量和出口額均占全省茶葉的半壁江山。
品牌是土特產(chǎn)走向市場的通行證。為了讓“恩施硒品”充盈“中國倉儲”、擺上“世界貨架”，恩施州堅持把品牌建設(shè)作為關(guān)鍵抓手，大力實施農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃，提升產(chǎn)品競爭力和市場影響力。
構(gòu)建多元矩陣，打造品牌合力——
恩施州制定《恩施州特色農(nóng)產(chǎn)品品牌培育三年行動方案》，堅持“唱響一批、推廣一批、謀劃一批”的梯次培育思路，構(gòu)建以“恩施硒物”為引領(lǐng)、“茶煙菜藥果畜糧蜂”八大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈區(qū)域公用品牌為細分、“N”個企業(yè)知名品牌為主體的“1+8+N”特色農(nóng)產(chǎn)品品牌矩陣。
目前，全州成功創(chuàng)建州級區(qū)域公用品牌7個、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志14件、地理標(biāo)志保護產(chǎn)品24件。來鳳縣被授予“中國藤茶之鄉(xiāng)”，鶴峰縣被授予“中國葛仙米之鄉(xiāng)”。利川莼菜、貢水白柚、巴東椪柑、宣恩火腿等特色農(nóng)產(chǎn)品“出山”“出圈”。
豐富文化內(nèi)涵，提升品牌價值——
中醫(yī)藥是中華文明的瑰寶。利川是“黃連之鄉(xiāng)”，自唐代開始就是以道地黃連等為主的中藥材產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)種植黃連、大黃、黃精、當(dāng)歸、黨參等30多個品種，25萬畝中藥材點綴在青山綠水間，煥發(fā)“藥材變藥財”的生機。今年，利川市推出首條藥旅融合觀光體驗線路，打造極境本草利川中醫(yī)藥文化街，拓展中醫(yī)藥應(yīng)用場景。
恩施州是茶樹原產(chǎn)地和萬里茶道源頭之一，種茶制茶歷史悠久。恩施深挖茶文化，講好茶故事，“恩施玉露”“利川紅”演繹東湖茶敘佳話，全州茶葉品牌評估總價值達到102.8億元。
拓寬市場渠道，放大品牌效應(yīng)——
組建恩施硒茶集團、利川紅集團，推動資源共享、渠道共用、品牌共建。拓展國內(nèi)外市場，恩施農(nóng)產(chǎn)品出口到53個國家和地區(qū)，在全國大中城市開設(shè)“土特產(chǎn)”形象店上千家，將恩施“土味”“臘味”“硒味”送到市民餐桌。強化品牌推介，連續(xù)舉辦9屆世界硒都（恩施）硒產(chǎn)品博覽交易會，組團“恩施系”農(nóng)產(chǎn)品走出去。
一聲汽笛長鳴，一列“硒物出山”。2024年，恩施至寧波舟山港鐵海聯(lián)運通道成功開通，恩施硒物實現(xiàn)“一箱到底、原箱出口”。
宜居善治 奏響和美鄉(xiāng)村共富曲
“人言此是桃源地，不信桃源如許奇。”這里是清代戲曲作家顧彩筆下的恩施。春天里，走進恩施州村村落落，但見茶山初醒、碧水律動、田園秀美、吊腳樓群，無不蘊藏著和美鄉(xiāng)村的生機與活力。
近年來，恩施州深入學(xué)習(xí)“千萬工程”經(jīng)驗，以強縣工程為抓手，扎實推進宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村建設(shè)，涌現(xiàn)了各具特色的亮點村。
一批美麗鄉(xiāng)村示范村，刷新鄉(xiāng)村顏值。深入實施以人居環(huán)境改造為核心的鄉(xiāng)村建設(shè)行動，常態(tài)化開展村莊清潔行動，農(nóng)村生活垃圾無害化處理率達到95%以上。全力推動路、水、電、網(wǎng)、寄遞物流等基礎(chǔ)設(shè)施往農(nóng)村延伸，推動教育、醫(yī)療、養(yǎng)老等公共服務(wù)向農(nóng)村覆蓋，建成湖北省美麗鄉(xiāng)村典型示范村86個。
一批鄉(xiāng)風(fēng)文明引領(lǐng)村，筑牢振興之魂。推動移風(fēng)易俗，樹立文明鄉(xiāng)風(fēng)，完善村規(guī)民約，倡導(dǎo)良好家風(fēng)。鶴峰李橋村發(fā)動村民組建柳子戲、圍鼓、花鼓燈等表演隊伍，將“非遺大餐”送到農(nóng)家院壩、田間地頭。巴東土店子村大力推動殯葬改革，短短兩個月內(nèi)，將旅游核心區(qū)的84座散墳全部遷入村級公墓。全州共創(chuàng)建18個國家級文明村、71個省級文明村。
一批鄉(xiāng)村治理樣板村，激活鄉(xiāng)村動能。大力推行鄉(xiāng)村網(wǎng)格化管理、數(shù)字化賦能、精細化服務(wù)，成立5174個群眾自治組織，開展106個村級積分制管理試點，全州“一村一警（輔警）”“一村一法律顧問”和鄉(xiāng)村公共法律服務(wù)平臺實現(xiàn)全覆蓋。駐村“尖刀班”全面參與村級事務(wù)，利川齊躍橋村以法治建設(shè)引領(lǐng)鄉(xiāng)村治理，建始大樹埡村組建“評理說事”團隊就地化解矛盾糾紛，來鳳老寨村創(chuàng)新“一統(tǒng)兩聯(lián)三治”鄉(xiāng)村治理模式，宣恩縣黃坪村積極開展數(shù)字鄉(xiāng)村試點，一個個鄉(xiāng)村善治案例被全省、全國推廣。
一批富足富裕幸福村，繪就共富圖景。“請老鄉(xiāng)，回故鄉(xiāng)，建家鄉(xiāng)”，深入推進畢業(yè)生到鄉(xiāng)、能人回鄉(xiāng)、農(nóng)民工返鄉(xiāng)、企業(yè)家入鄉(xiāng)，選好配強村支書。深入實施“一村一品+”行動，9個村入選全省首批“一村一品”示范村。盤活農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素，培育壯大村集體經(jīng)濟，年集體經(jīng)營性收入“10萬元村”占比超過65%。2024年，恩施州農(nóng)村常住居民人均可支配收入達到16571元，增長6.4%，增幅位居全省第三。
鄉(xiāng)村振興為農(nóng)民而興，鄉(xiāng)村建設(shè)為農(nóng)民而建。恩施州大地，一座座宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村，如同鑲嵌在綠水青山的寶石，不斷提升老百姓的幸福感、獲得感，奏響鄉(xiāng)村振興的共富曲。
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