千年母樹“吐”新芽 淳安鳩坑“三茶”融合激活共富密碼
“茶王不摘葉，茶樹不下青。”近日，身著素凈衣衫的淳安縣鳩坑鄉(xiāng)茶農(nóng)們，聚攏在海拔600米古茶園的“茶樹王”旁。簡樸而莊重的祭祀儀式之后，茶農(nóng)在這株樹齡逾800年的“鳩坑茶樹王”上，采下今春第一捧嫩芽，正式拉開了今年鳩坑茶采摘季的序幕。
直徑達(dá)11米的樹冠下，“鳩坑群體種”“鳩坑早”“鳩16”“鳩20”“鳩白一號”等二十余種茶葉一字排開，這些“鳩坑種”孕育出的優(yōu)良品種后代，在向“茶樹王”致敬的同時，也共同書寫了一片葉子的千年遷徙史。
“雖然茶樹王每年產(chǎn)青葉并不多，但它的意義遠(yuǎn)超產(chǎn)量。”茶學(xué)博士、鳩坑鄉(xiāng)鄉(xiāng)長邵淑宏輕撫“茶樹王”的樹干感慨道，“它是鳩坑茶的‘活化石’，更是古老茶鄉(xiāng)‘三茶’統(tǒng)籌發(fā)展的文化血脈之源。”
“母親茶”的文化基因密碼
鳩坑茶的歷史，藏在泛黃的典籍里，始于漢，盛于唐，興于宋，鼎盛于清，一句“睦州之鳩坑，極妙”濃縮了歷代文人茶客對鳩坑茶的詠頌。1984年，得上天厚愛又集合了諸多優(yōu)秀基因的“鳩坑大葉種”脫穎而出，成為首批通過國家級認(rèn)定的十大有性系茶樹良種之一，并再次聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
茶脈即文明之脈。中國茶文化研究的資深學(xué)者、著名作家王旭峰曾在《鳩坑種母親茶》一文中寫道，“中國的歷史太悠久了，一樁風(fēng)物溯源其上，動輒便是千百年，鳩坑茶身在其中，在中國式的尋常中閃耀著獨(dú)特。”
鳩坑茶之所以與眾不同，真正的價(jià)值還在于它的功在當(dāng)代，并且繼承光大著文明瑰寶的精華。2020年發(fā)布的《鳩坑茶種族譜圖》顯示，鳩坑茶不僅在浙江省內(nèi)其他地區(qū)及國內(nèi)山東、江蘇、安徽等多個省份廣泛種植，還被日本、越南、幾內(nèi)亞、阿爾及利亞等十多個國家引種，成為中國農(nóng)業(yè)與世界交流的“綠色使者”。而2003年，50克鳩坑單株茶籽隨“神舟五號”載人飛船太空育種，更讓這片葉子的生命密碼與星辰大海相連。
前不久，國民奶茶品牌“香飄飄”在杭州龍井核心產(chǎn)區(qū)落地的“超級茶園”，選擇了鳩坑種龍井茶。這一比“老龍井”群體種更古老的茶種，被茶學(xué)界稱為“龍井祖師爺”——從唐代18棵御茶樹到現(xiàn)代當(dāng)家品種“龍井43”等，或許都攜帶著延續(xù)千年的鳩坑基因。
時光荏苒，歷經(jīng)千年茶香熏染，鳩坑茶更以各種非物質(zhì)形態(tài)，早已滲透到社會的各個層面，融入百姓的日常生活，也使淳安在漫長歲月中歷練而成的茶文化，在中國茶文化歷史上留下了一道深深的印記。
每當(dāng)一年春風(fēng)吹遍江南，鳩坑源里碧綠如染的條條茶叢之上，又長滿了新綠茶芽，漫山茶歌起。
“三茶”融合激活共富密碼
如同古茶樹“吐”新芽，如今，鳩坑鄉(xiāng)正以“茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)”融合破題，探索走出一條“以文興茶、以技強(qiáng)茶、以茶富民”的振興之路。
2023年，具有涵蓋茶史展陳、非遺體驗(yàn)、學(xué)術(shù)交流、“鳩坑尋蹤”茶旅線路介紹等功能的鳩坑茶博館新館正式啟用。展館以“貢茶鳩坑·龍井祖庭”為核心，系統(tǒng)呈現(xiàn)了鳩坑茶自唐代列為貢茶至今的千年脈絡(luò)，不僅是鳩坑茶“歷史基因－生態(tài)智慧－產(chǎn)業(yè)動能－文化符號”四位一體價(jià)值體系的展示窗口，更發(fā)揮了以創(chuàng)新模式激活茶產(chǎn)業(yè)鏈的作用。
“茶文化浸潤千年風(fēng)骨，茶科技點(diǎn)亮創(chuàng)新之光，茶產(chǎn)業(yè)織就富民紐帶，目前，鳩坑鄉(xiāng)是淳安唯一一個茶園大面積畝均收入超萬元的鄉(xiāng)，全鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)值近億元，農(nóng)民茶葉收入占總收入的60%～70%，‘綠葉子’真正成為鳩坑鄉(xiāng)茶農(nóng)的‘金葉子’。”鳩坑鄉(xiāng)黨委書記鄭智忠介紹說，憑借全鄉(xiāng)9790畝茶園面積，該鄉(xiāng)近年來采用“龍頭+大戶+村集體+茶農(nóng)”鳩坑共富模式，大力推廣生態(tài)茶園綠色防控技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了全域茶園有機(jī)化管理和統(tǒng)防統(tǒng)治全面覆蓋，全鄉(xiāng)茶園有機(jī)認(rèn)證2390畝，綠色認(rèn)證870畝。
截至目前，鳩坑鄉(xiāng)已培育1家國家級專業(yè)合作社、2家市級龍頭企業(yè)和5家縣級龍頭企業(yè)，構(gòu)建起完整且高效的產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)體系，并成功招引入駐省科技小院1個、市級專家工作站5家、省市級博士創(chuàng)新站3家。與此同時，鳩坑鄉(xiāng)還以“鳩16”“鳩20”等優(yōu)良茶樹品種為核心，新建或改建了300余畝良種基地，從源頭鎖住品質(zhì)與產(chǎn)量，為茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展筑牢根基。
“今年，我們在持續(xù)擴(kuò)大茶園有機(jī)認(rèn)證面積、做深做精夏秋茶利用文章等基礎(chǔ)上，還將打造集茶文化展示、茶產(chǎn)品展銷、茶藝休憩、茶研學(xué)交流于一體的沉浸式茶廊，以‘茶樹王’文化內(nèi)涵，引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步提檔升級。”鄭智忠表示，鳩坑鄉(xiāng)的振興之路，既有歷史的醇厚，更散發(fā)著科技與創(chuàng)新的清香。
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