一村一優勢 一村一特色 ——河南泌陽特色農產品精深加工富民強縣
老手藝與現代科技交相輝映，小特產與大市場緊密連接，產業發展與鄉村振興同頻共振……在豫南沃土上，駐馬店市泌陽縣立足資源稟賦，堅持創新驅動，強化品牌引領，完善利益聯結機制，以“一村一優勢、一村一特色”為發展思路，將夏南牛、食用菌、紅薯等特色農產品通過精深加工轉化為富民強縣的支柱產業。
特色產業全鏈條發展
走進河南恒都食品有限公司泌陽縣雙廟標準化肉牛養殖基地，一排排寬敞明亮的牛舍映入眼簾，成群的夏南牛在舒適的環境中悠閑踱步。這里的每頭牛都有自己的“身份證”——耳標號詳細記錄了其生長數據，實現了從牧場到餐桌的全程可追溯。
“品質是品牌的根基，農產品直接入口，與食品安全緊密相關，必須以最嚴的標準守住品質紅線，讓消費者吃得放心。”河南恒都食品有限公司項目部負責人介紹，公司采用標準化養殖技術，確保每頭牛的品質都能達到“恒都標準”。
夏南牛產業對縣域經濟的帶動效應令人矚目。目前，泌陽縣新建肉牛養殖基地32個，帶動10萬多人圍繞夏南牛產業實現就地就業，60%以上的農戶進入農業產業化經營鏈條。
在離泌陽縣雙廟標準化肉牛養殖基地不遠的泌陽億健食品有限公司，生產車間內的工人們正緊張忙碌地將新鮮香菇加工成香菇脆片。這家創建于2011年的國家高新技術企業，已發展成為集食用菌研發、生產、加工、貿易于一體的農業產業化龍頭企業。
該公司大力開拓北京、上海、廣州、深圳等一線城市市場，與多家頭部電商平臺達成戰略合作，完善物流配送體系和網絡物流布局，產品線上銷量大幅增長。同時，該公司還與河南農業大學等科研院校合作，推動經營范圍從單一向多元化發展，形成多品種、多領域的產品格局。
近年來，泌陽縣立足區域資源優勢，錨定建設“中國菌都”目標，打造集科技研發、種質培育、規模種植、精深加工、國內國際貿易于一體的食用菌全產業鏈，泌陽億健食品有限公司的發展足跡即是其縮影。
在泌陽縣泌水街道橋上村，村民李大哥正專注地操作著紅薯粉條生產線上的機器。這位曾經背井離鄉的打工者，如今在家門口就能獲得近4000元的月收入，還能照顧年邁的父母和年幼的孩子。“以前外出打工掙錢，現在既能賺錢又能顧家，生活有了奔頭。”李大哥樸實的話語道出了泌陽縣無數返鄉就業農民的心聲。
李大哥所在的河南三鮮食品有限公司是泌陽縣委、縣政府招商引資的重點項目，主要研發、生產、銷售紅薯粉條和酸辣粉系列產品。“我們選擇泌陽，正是看中了這里6萬畝的優質紅薯種植基地和馬谷田、郭集、羊冊等鄉鎮傳承百年的手工粉條制作技藝。”該公司相關負責人介紹。
在政府引導下，泌陽縣紅薯產業已形成“種植—加工—銷售”一體化發展格局，6萬畝紅薯種植基地為深加工提供了穩定的原料來源，精深加工提升了紅薯的附加值，實現了“小紅薯”向“大產業”的華麗轉身。今年底，隨著5條生產線的全部投產，紅薯產業鏈將進一步延伸。
質量品牌雙輪驅動
土特產發展為大產業的背后，是泌陽縣對創新驅動、品牌引領等理念的堅持。
泌陽縣聚焦養殖業、種植業中的特色產業，以高標準為引領，強化標準化頂層設計。主導制定了《地理標志產品 泌陽花菇》（GB/T 22746-2008）、《夏南牛》（GB/T 29390—2012）2項國家標準和《泌陽夏南牛養殖技術規范》1項省級地方標準，創建了15個農業標準化示范區，推動22家農業企業建立標準化生產體系。
“我們將緊緊圍繞食用菌和夏南牛兩大主導產業，加大科研投入力度，提升附加值，在延鏈、補鏈、強鏈上下功夫，大力提升農產品標準化、品牌化、規模化、市場化水平，增強‘恒都牛肉’‘泌陽花菇’等品牌在全國的影響力，爭取培育更多叫響全國的泌陽農產品品牌，提升‘泌陽制造’食品的整體形象和市場競爭力，以品牌強農戰略助力鄉村振興。”泌陽縣相關負責人表示。
泌陽縣各產業逐步興旺，讓農民們實實在在提高了收入，也讓鄉村振興的動力與活力得到了充分釋放。河南恒都食品有限公司創新聯農帶農機制，通過“公司+養殖基地+合作社+農戶”模式，與2萬多戶農戶建立合作關系，并帶動全縣冷儲、運輸等產業同步發展。食用菌產業也形成了從種植到加工、貿易的全鏈條發展格局，這種一二三產業融合的發展模式，有效拓展了農民增收渠道，增強了鄉村經濟活力。越來越多的外出務工人員選擇返鄉就業、創業。他們帶回了在大城市獲得的見識和經驗，為鄉村振興注入了新鮮的血液。
下一步，泌陽縣將推動食品產業與數字經濟深度融合，發展智慧農業、智能工廠、電子商務等新業態、新模式，提升產業效率和競爭力。“我們將堅持‘產業興縣、質量強縣’戰略不動搖，以食品產業高質量發展為抓手，全面推進鄉村振興，努力把泌陽建設成為全國知名的綠色食品產業基地，讓更多農民分享產業發展成果，過上更加富裕的日子。”泌陽縣相關領導表示。
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