擦亮江城農(nóng)產(chǎn)品“金字招牌”
品牌建設(shè)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值躍遷的動(dòng)力源。日前，2025中國品牌日·第九屆品牌發(fā)展共創(chuàng)會(huì)在北京舉辦，武漢市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“江城百臻”在會(huì)上集中亮相并入選“2025品牌扶搖計(jì)劃”公益項(xiàng)目，得到了與會(huì)媒體嘉賓的廣泛關(guān)注，也成為江城農(nóng)產(chǎn)品品牌不斷“破圈突圍”的發(fā)展縮影。
近年來，全市上下堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)為重要發(fā)力點(diǎn)，打造出以“江城百臻”為代表的特色農(nóng)產(chǎn)品品牌矩陣，推選了一批具有較高辨識度的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，如漢南甜玉米、喜鵲湖螃蟹、蔡甸蓮藕、黃陂荊蜜等，特別是洪山菜薹，成功入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2024年農(nóng)業(yè)品牌精品培育名單。江城農(nóng)產(chǎn)品品牌的知名度持續(xù)提升，以品牌支撐農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的勢頭更勁，有效帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模和實(shí)力的不斷增長。去年，全市實(shí)現(xiàn)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值897.45億元，累計(jì)培育市級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)402家，均在15個(gè)副省級城市中位居前列。但產(chǎn)品品控不嚴(yán)、加工鏈條不長、品牌融合推廣不足仍使農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)較之標(biāo)桿城市“慢了半拍”。因此，要持續(xù)圍繞品牌做文章，在品質(zhì)、鏈條、推廣上狠下功夫，讓江城農(nóng)產(chǎn)品“金字招牌”強(qiáng)起來、亮起來。
堅(jiān)持“質(zhì)”字當(dāng)頭，向好物優(yōu)品要“實(shí)力”。把品質(zhì)當(dāng)作品牌塑造的生命線來抓，凝聚“好產(chǎn)品鑄就好品牌”的共識。要對標(biāo)現(xiàn)代種植養(yǎng)殖模式，健全農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證體系，發(fā)動(dòng)經(jīng)營主體按照品牌標(biāo)準(zhǔn)做好全過程品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，以品質(zhì)需求牽引實(shí)現(xiàn)品種培優(yōu)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。要積極采取農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源、強(qiáng)化全方位精準(zhǔn)監(jiān)管、健全產(chǎn)地準(zhǔn)出市場準(zhǔn)入銜接機(jī)制等手段，嚴(yán)優(yōu)并重筑牢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“壓艙石”。要鼓勵(lì)和支持使用區(qū)域公用品牌的家庭農(nóng)場、合作社等主體組成緊密型行業(yè)經(jīng)營聯(lián)盟，構(gòu)建利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，引導(dǎo)品牌主體共同維護(hù)品牌聲譽(yù)，堅(jiān)決避免優(yōu)質(zhì)低價(jià)、以次充好等亂象。
堅(jiān)持“鏈”字為要，向強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈要“動(dòng)力”。把全鏈條農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級擺在突出位置，加快將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。要延長農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，做活農(nóng)頭工尾文章，引導(dǎo)各級各類扶持資金向農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地加工流通方向傾斜，因地制宜發(fā)展糧變粉、果變汁等農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。要提升農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈，加大綠色健康生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品供給，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工和食品細(xì)加工，支持加工企業(yè)以市場為導(dǎo)向開發(fā)休閑食品、飲品、調(diào)味品等，實(shí)現(xiàn)多環(huán)節(jié)增值。要強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品物流鏈，加快田頭冷藏保鮮及冷鏈物流設(shè)施建設(shè)，優(yōu)化冷鏈設(shè)施布局，構(gòu)建“生產(chǎn)基地+加工企業(yè)+冷鏈配送”等模式，形成產(chǎn)銷一體化的冷鏈物流體系。
堅(jiān)持“量”字托底，向品牌推廣要“活力”。把品牌當(dāng)作放大農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值的助推器，用品牌流量贏回產(chǎn)品銷量。要引導(dǎo)農(nóng)戶按照品牌標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)管理，將符合條件的農(nóng)產(chǎn)品納入?yún)^(qū)域公用品牌。鼓勵(lì)優(yōu)勢農(nóng)業(yè)企業(yè)對標(biāo)行業(yè)標(biāo)桿建設(shè)品牌，從差異性、獨(dú)特性入手塑造品牌競爭力。要做優(yōu)做強(qiáng)荊楚優(yōu)品、江城百臻等省市推廣平臺，既加強(qiáng)與主流媒體和新媒體宣傳合作，也借助農(nóng)博會(huì)、消費(fèi)節(jié)等方式釋放平臺目錄農(nóng)產(chǎn)品的影響力。要深挖農(nóng)產(chǎn)品文化底蘊(yùn)，支持有特色、有優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并探索農(nóng)文旅融合、創(chuàng)意設(shè)計(jì)、工藝展示等多種方式，以文化融合創(chuàng)造品牌溢價(jià)。
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