“乘網(wǎng)”走出去 大櫻桃“闖天下”
“金秋九月施基肥，做好田間管理，為大櫻桃樹(shù)儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)，來(lái)年才能有個(gè)好收成……”9月15日，位于淄博市淄川區(qū)太河鎮(zhèn)王子山村的德彥櫻桃專業(yè)合作社田間學(xué)校實(shí)訓(xùn)基地里，淄博市淄川區(qū)櫻桃協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李德彥正給50余名大櫻桃種植戶講授櫻桃秋季管理要點(diǎn)。俗話說(shuō)：櫻桃好吃樹(shù)難栽。自今年初，淄川大櫻桃獲評(píng)淄博市知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，知名度越來(lái)越大，來(lái)田間學(xué)校“求學(xué)”的種植戶更是絡(luò)繹不絕。
地域優(yōu)勢(shì) 科學(xué)種植 成就大櫻桃好品質(zhì)
“今年淄川大櫻桃產(chǎn)量在2000斤左右，最貴的賣到了20元/斤，5月中旬——6月中旬約一個(gè)月的收獲季供不應(yīng)求，其中采摘占了銷量的一半，剩下的基本都是搭乘網(wǎng)絡(luò)銷售的快車銷往北京、廣東、廣西、云南等地。”授課間隙，李德彥自豪地向記者介紹。
全國(guó)各地種植大櫻桃的不在少數(shù)，淄川大櫻桃何以如此受歡迎？記者了解到，中國(guó)櫻桃栽培歷史悠久，早在3000年前就有記載，淄川大櫻桃作為淄川區(qū)一大特色水果，受避風(fēng)向陽(yáng)、光照充足、溫差較大、早春回暖增溫快、物候期極早的獨(dú)特山地氣侯形響，具備天然的生長(zhǎng)條件，果實(shí)飽滿、個(gè)大、色澤鮮艷，質(zhì)細(xì)多計(jì)、酸甜可口，具有不同于其它地區(qū)大櫻桃的特定品質(zhì)，淄川大櫻桃每年5月中旬開(kāi)始陸續(xù)采摘、上市，且不使用農(nóng)藥，是真正的健康食品，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。
淄川區(qū)大櫻桃最早產(chǎn)于淄川區(qū)太河鎮(zhèn)王子山村淄博淄川德彥大櫻桃種植基地，2007年10月14日，李德彥出資300萬(wàn)元，牽頭成立淄博淄川德彥櫻桃專業(yè)合作社，從事櫻桃種植、收購(gòu)、批發(fā)，為社員提供種植技術(shù)指導(dǎo)。十幾年來(lái)，合作社摸索出了一套完整的種植大櫻桃實(shí)用技術(shù)，培育的樹(shù)苗推廣到了全省多個(gè)地市、幾十個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，發(fā)展大櫻桃示范園1000多個(gè)，帶動(dòng)農(nóng)戶8000余戶。合作社生產(chǎn)的淄川大櫻桃實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一價(jià)格，統(tǒng)一肥料、統(tǒng)一農(nóng)藥、統(tǒng)一銷售。
多方發(fā)力 政府扶持 走品牌化發(fā)展之路
對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品品牌的培育和發(fā)展，淄川區(qū)一直高度重視。
據(jù)悉，在2017年淄川區(qū)政府工作報(bào)告中就已明確提出：加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，著力加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌創(chuàng)建和質(zhì)量安全監(jiān)管，打響淄川綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌。為提升品牌區(qū)域經(jīng)濟(jì)地位，區(qū)政府每年安排專項(xiàng)資金重點(diǎn)扶植品牌推介宣傳、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)、農(nóng)產(chǎn)品系列開(kāi)發(fā)、科技培訓(xùn)、參展等項(xiàng)目。同時(shí)，制定土地、金融、稅收等扶持政策，鼓勵(lì)涉農(nóng)企業(yè)依法開(kāi)展土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)等抵押貸款和可轉(zhuǎn)讓股權(quán)、專利權(quán)、注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)等權(quán)利抵押貸款，幫助涉農(nóng)企業(yè)融資。此外，鼓勵(lì)銀行向涉農(nóng)企業(yè)放貸，制定轄區(qū)內(nèi)涉農(nóng)貸款貼息政策，解決企業(yè)后顧之憂。協(xié)調(diào)有關(guān)部門開(kāi)展技術(shù)幫扶，轄區(qū)內(nèi)涉農(nóng)企業(yè)項(xiàng)目?jī)?yōu)先列入項(xiàng)目庫(kù)，優(yōu)先扶持和推薦。2020年，淄川區(qū)又出臺(tái)《關(guān)于支持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展加快鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的十條政策》，拿出“真金白銀”支持農(nóng)業(yè)富民增收。
“在一系列利好政策的支持下，淄川大櫻桃的種植面積達(dá)到1萬(wàn)余畝，主要集中在羅村、太河、昆侖、龍泉一帶。”李德彥介紹說(shuō)，“德彥”牌淄川大櫻桃2018——2020年銷售額分別達(dá)到1.5億元、1.8億元、2億元，年平均利潤(rùn)1.5億元。在淄川等地市場(chǎng)占有率達(dá)到50%以上。合作社積極通過(guò)阿里巴巴、中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)等互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)發(fā)布供應(yīng)信息，隨著品牌影響力的加大，網(wǎng)絡(luò)定單供不應(yīng)求。2021年，櫻桃銷售有三分之一通過(guò)網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)。
悉心培育 不斷創(chuàng)新 搭乘網(wǎng)絡(luò)快車走出去
消費(fèi)者的好口碑離不開(kāi)淄川大櫻桃的好品質(zhì)，也得益于櫻桃協(xié)會(huì)的悉心培養(yǎng)。采訪中記者了解到，協(xié)會(huì)現(xiàn)有種植戶超1300人。自成立至今，協(xié)會(huì)每年至少投入5萬(wàn)余元抓培訓(xùn)、抓技術(shù)推廣，引導(dǎo)會(huì)員更新品種、提高技術(shù)、擴(kuò)大生產(chǎn)，無(wú)償提供大櫻桃種植管理技術(shù)服務(wù)、生產(chǎn)服務(wù)等，讓大櫻桃樹(shù)真正成為山區(qū)農(nóng)民的“搖錢樹(shù)”。
以引進(jìn)培育新品種為例，協(xié)會(huì)積極與專業(yè)院校聯(lián)系，根據(jù)淄川區(qū)大氣、土壤、水質(zhì)情況，引進(jìn)試種新品種，逐步從過(guò)去的3個(gè)品種發(fā)展到岱紅、早大果、美早、紅燈等味甜、色艷、口感極佳的10余個(gè)品種。在新品種試種過(guò)程中，摸索出雨季前對(duì)中央主干進(jìn)行整枝，對(duì)一年樹(shù)施“環(huán)肥”、二年樹(shù)施“淺肥”、三年樹(shù)施“土雜肥”等實(shí)用技術(shù)。記者了解到，大櫻桃協(xié)會(huì)還通過(guò)市質(zhì)監(jiān)部門出臺(tái)發(fā)布了《大櫻桃》地方標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)科學(xué)生產(chǎn)培訓(xùn)，協(xié)會(huì)會(huì)員盛果期櫻桃畝收入由過(guò)去的1-2萬(wàn)元增加到3-4萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益翻番。
“立足淄川區(qū)太河鎮(zhèn)獨(dú)特的資源優(yōu)勢(shì)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以科技為動(dòng)力，利用好、保護(hù)好、發(fā)展好淄川大櫻桃，使之更好地搭乘網(wǎng)絡(luò)快車走出去，真正成為聞名全國(guó)的淄博名特產(chǎn)，真正帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的好品牌。”李德彥信心滿滿地說(shuō)。（全媒體記者趙瑞雪）
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