地標農品產業化助力鄉村振興——內蒙古“兩品一標”農產品建設探訪（下）
村民們在熟練地擺放地標產品“通遼黃玉米”，像在堆砌金黃色的長城。 通遼市農畜產品質量安全中心供圖
金秋時節，在內蒙古的大地上，紅彤彤的高粱、金燦燦的玉米、成群結隊的牛羊……到處一派豐收景象。獨特的地理環境、寒涼的氣候特點、肥美的水草及土壤成分，孕育出眾多品質優良的農牧產品。近年來，內蒙古依托“兩品一標”建設“蒙字號”品牌，為推動農業綠色高質量發展和實現鄉村振興打下了堅實的基礎。
產業化帶動，做大做強“蒙字號”
2019年，蘇尼特羊肉、烏珠穆沁羊肉被列入農產品地理標志保護工程。同年，錫林郭勒盟行政公署將全盟擁有的蘇尼特羊、烏珠穆沁羊和察哈爾羊三個品種捆綁起來，打造“錫林郭勒羊區域公用品牌”。2020年11月，“錫林郭勒羊”全新品牌形象在北京舉行的品牌發布會上正式亮相。今后將大力實施品牌戰略，高起點、高標準、高水平推動錫林郭勒羊區域公用品牌建設，悉心讓錫林郭勒這只有“身份證”的草原領頭羊“羊”帆遠航、“羊”名天下。
與此同時，錫林浩特市則緊緊抓住國家和自治區奶業振興政策大好機遇，發揮自身傳統奶食品優勢，圍繞錫林郭勒奶酪這一地標產品，積極申請奶業振興項目資金，為奶牛養殖場、加工廠、合作社、小作坊提供資金扶持，用于購置設施設備及建設基礎設施等，延伸產業鏈條、深度挖掘文化內涵、做大做強區域特色品牌，助力奶業振興和經濟高質量發展。
內蒙古草原牛王肉業有限公司是通遼市一家以地標產品“科爾沁牛”為原料的大型現代化肉牛屠宰、加工企業，以“公司＋農戶＋科技”經營模式，實現農、工、貿一體化，通過肉牛深加工建設，促進整個肉牛產業鏈條的發展。“我可以保證，我們的生產車間連一只蒼蠅都飛不進去，所有的工具每天都進行消毒處理。”總經理張沿表示，公司實行全流水線作業，年屠宰加工肉牛能力達5萬頭，生產冷鮮、冷凍牛肉1.6萬噸，可實現年銷售額近10億元。
近年來，內蒙古通過引導農牧業產業化龍頭企業、大型農產品深加工企業、出口企業發展綠色食品、有機農產品，以地理標志農產品為抓手做大做強農牧業取得了積極成效。
串起產業鏈，興區強農富民
以“兩品一標”串起的產業鏈不僅讓“蒙字號”地標農品走上產業化發展道路，農牧民也“嘗到了甜頭”，走上致富新道路。
烏蘭察布市地處國際公認的馬鈴薯黃金產業帶，是我國重要的馬鈴薯鮮薯、加工專用薯和種薯生產基地。2008年，“烏蘭察布馬鈴薯”通過原農業部評審正式成為農產品地理標志登記保護產品。馬鈴薯種植面積常年穩定在400萬畝左右，鮮薯總產450萬噸，約占全國馬鈴薯年均種植面積和產量的6％。來自馬鈴薯產業的收入占到種植業收入的53％，占農牧民人均純收入的30％，馬鈴薯產業已經成為當地人民脫貧致富、實現鄉村振興的重要途徑。
通遼市開魯縣林輝草業種植有限責任公司通過調整農牧業產業結構，實現集約化經營，成功輻射帶動周邊鄉鎮農牧民增收。“通過實施‘公司＋農民專業合作社＋農戶’的發展模式，我們積極推行龍頭企業與農民專業合作社、農戶建立利益聯結機制。”董事長劉林說，公司通過節水灌溉及優質牧草產業化經營，實施種養結合，對農牧業產業化有促進作用，可有效改善當地畜草矛盾，恢復生態環境，推動畜牧業向規模化、科學化、集約化、高質量方向發展，同時帶動農牧民種草養畜，實現增草、增畜、增收。
百順養殖專業合作社是農產品地理標志“科爾沁牛”的標準化生產基地，負責人楊紹武向記者介紹，2020年6月，合作社牽頭成立了巨日合鎮牛產業協會，將零散的養殖戶聯合到一起，變“單打獨斗”為“抱團取暖”，降低了成本，擴大了全鎮肉牛養殖規模。一方面，合作社以犢牛托管養殖的方式帶動困難人群和普通村民就業，實現了多渠道增收致富；另一方面，通過提供充足的就業崗位，加快了農村剩余勞動力的轉移安置，在緩解就業壓力的同時，也可以為農戶家庭帶去更多的經濟收益。
內蒙古自治區農牧廳農畜產品質量安全監管處處長白音表示，下一步，將遵照把內蒙古建設成為我國北方重要農畜產品生產基地的要求，對標農產品質量安全監管工作各項任務要求，堅持綠色引領，推動農畜產品源頭安全、源頭綠色、源頭優質，大力推動綠色、有機、地理標志農產品發展，讓內蒙古成為面向全國、綠色優質的農牧產品主產區和安全示范區。
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