梁平柚“身價”提高 村民“錢袋子”更鼓
村民采摘柚子。熊偉攝
時下，正是柚子成熟的季節，走進重慶市梁平區萬石耕春·梁平柚海，散發著柚香的柚園里，柚農們正三三兩兩配合采摘柚子、清洗裝袋，現場一派繁忙景象。
位于合興街道的萬石耕春·梁平柚海是“中國三大名柚”之一梁平柚的主要產地之一，也是梁平柚產業發展的核心區、優質高產精品綠色柚園基地。在這里，幾乎家家戶戶都種植柚子。
為了打破單打獨斗、零散售賣的模式，讓家家戶戶都能嘗到柚產業增收甜頭，2020年，合興街道天龍、龍灘、雨家、護城、大梨、南普6個村（社區）的集體經濟組織聯合成立梁平柚韻開發有限公司，對柚子進行統一管護、采摘、收購、銷售等，以此提高柚子品質，推動柚產業高質量發展，助推鄉村產業振興。
“柚子成熟后，我們把柚子直接賣給村集體經濟組織，品相越好，價格越高。”龍灘村村民黃寧書介紹，村集體經濟組織統一管理柚子后，柚子的浪費變少了，品質也提高了，更不用擔心銷售問題，村民們有了穩定可靠的營生，日子越過越紅火。
距離柚園不遠，就是梁平柚韻開發有限公司的柚子加工車間。在這里，新鮮采摘的柚果堆成一座座小山，工人們正忙著將其清洗、裝袋。
“不同市場的需求、喜好不一，在包裝上也要分門別類。”合興街道龍灘村黨總支書記、村委會主任何耀春介紹，一個柚子從田間地頭到工廠車間，要按重量、水分、甜度等“體檢”程序進行分揀，合格的柚子，才能分類包裝上市。
柚子成熟。熊偉攝
除采摘鮮果，梁平柚韻開發有限公司還大力發展農產品深加工，提升農產品附加值，通過引入技術設備，將柚子做成飲料、美食、香包等，充分挖掘柚子的食用價值和藥用價值。
為了讓柚子賣得更好，梁平柚韻開發有限公司還積極探索線上銷售模式。今年，大多數訂單都是通過微信小程序的柚韻商城進行訂購的，目前已銷售柚子100多噸，同比增長30%左右。同時，通過電商促消費、文旅促消費等方式，將柚子銷往五湖四海。
從田間地頭到城市餐桌，從新鮮柚果到多元產品，一個柚子經歷了規模化種植、精細化包裝、深度加工和多渠道推廣等多個環節，在提升價值的同時，也為農戶帶來增收。
“現在的柚子可比以前的‘金貴’多了。”黃寧書感嘆，以前農戶自己只管種和收，從未想過還要在管護、銷售上下功夫，完全是靠天吃飯。現在，既要種出規模，又要做出產業，還要“變”出花樣，打出知名度。柚子“身價”提高了，村民的“錢袋子”當然也跟著鼓起來了。
據介紹，今年梁平柚韻開發有限公司預計收購柚子1000噸以上，產值可達600余萬元。（劉政寧、王小玉）
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