新農(nóng)人打響品牌突圍戰(zhàn)，柑橘屆的“天花板”終于出圈了
圖說：新老農(nóng)人共創(chuàng)品牌 來源/采訪對(duì)象提供
一年好景君須記，最是橙黃橘綠時(shí)。最近，被稱為柑橘中“天花板”的象山紅美人上市了。作為近年來異軍突起的柑橘類水果，它產(chǎn)量少、價(jià)格高，甚至出現(xiàn)了被假冒的情況。生鮮農(nóng)產(chǎn)品的品牌突圍之戰(zhàn)，從來都是一場硬仗，但借助叮咚買菜的“綠水青山”助農(nóng)計(jì)劃，以“高老爹的象山紅美人”命名的紅美人商品熱銷出圈，更為其背后十幾家果農(nóng)的心血帶去更多關(guān)注。
浙江象山高塘島一直被人們稱為“長壽島”，那里是典型的海洋性季風(fēng)氣候，夏無酷暑、冬無酷寒，光照充足，晝夜溫差大，是一個(gè)名副其實(shí)的“天然氧吧”。同時(shí)，高塘土壤肥沃，有機(jī)物含量較高，也能為當(dāng)?shù)氐闹脖粠韮?yōu)渥的滋養(yǎng)。有著這樣絕佳條件的象山高塘，也就成了柑橘“天花板”——紅美人的主要產(chǎn)地。
而每年臨近紅美人上市，高塘的高老爹家的果子一定是最先被預(yù)定完的一批。高老爹大名叫高文君，今年65歲，至今已有30多年種植柑橘的經(jīng)驗(yàn)，是象山遠(yuǎn)近聞名的紅美人“專家”。和市場上大部分產(chǎn)品相比，高老爹種出的紅美人在口感上更加甜美，汁水更加豐厚，化渣性極強(qiáng)，出汁率高達(dá)85%～90%，高出普通柑橘25%左右，維生素C含量豐富，而且品質(zhì)十分穩(wěn)定。
要知道，紅美人好吃，但是也非常難種。這一品種根系嬌貴，抗寒性弱，不能種植在過于寒冷的地方，但也不能太熱，容易失水。果實(shí)皮薄汁多，因此抗病、抗蟲性也不強(qiáng)，需要高成本的大棚來遮風(fēng)擋雨，以維持自然條件的可控性。當(dāng)?shù)匾恢庇幸粋€(gè)說法：管理大棚紅美人，耗費(fèi)的精力是其他柑橘的數(shù)倍。
由于種植過程中所付出的精力和成本較高，加上成果的嬌弱屬性使其難以進(jìn)行大批量的運(yùn)輸，這導(dǎo)致紅美人在普通市場的流通效率很低，很難像其他柑橘一樣走大眾化銷售路線，因此多以禮盒等特殊包裝形式出售，價(jià)格也相對(duì)較高。利益驅(qū)使下，市場上也出現(xiàn)了用劣質(zhì)果或是其他品種的柑橘來冒充優(yōu)質(zhì)紅美人的情況。
為了推廣優(yōu)質(zhì)的象山紅美人，2015年，高老爹在擁有互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)驗(yàn)的兒子（高增）的幫助下，創(chuàng)建了“高老爹”紅美人品牌，次年還成立了合作社，以吸引當(dāng)?shù)馗嘤屑夹g(shù)、有理想的果農(nóng)加入，統(tǒng)一并逐步提高紅美人的采收標(biāo)準(zhǔn)。
2019年，兒子高增徹底放棄大城市的高薪工作，回到家鄉(xiāng)變成一個(gè)“新農(nóng)人”，并當(dāng)選為象山柑橘產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟副秘書長，為香山紅美人的產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來新鮮血液。目前聯(lián)盟內(nèi)的合作社的農(nóng)戶每年收入都能增長10%以上。
而在自己社群渠道的基礎(chǔ)上，想要自己的品牌和真正的象山紅美人被更多的人認(rèn)可，顯然還需要更大的展示平臺(tái)，選擇和叮咚買菜進(jìn)行獨(dú)家合作，正是他們在拓展渠道、打開知名度上的新嘗試。“借助叮咚買菜的平臺(tái)把我們的故事講給更多的人聽，也希望通過自己的案例告訴很多年輕人，做農(nóng)業(yè)并不是不能掙錢，農(nóng)業(yè)可以幫我們實(shí)現(xiàn)更大的個(gè)人價(jià)值和社會(huì)價(jià)值。”
據(jù)了解，叮咚買菜今年已經(jīng)助力浙江象山紅美人、江山甘蔗、云南文山牛等在內(nèi)的農(nóng)貨實(shí)現(xiàn)了更大的銷量，其中，包括紅美人在內(nèi)，叮咚買菜今年已在浙江采購生鮮農(nóng)產(chǎn)品近7000噸。同時(shí)，叮咚買菜還表示要打通從產(chǎn)品到渠道到品牌的每一個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)從助農(nóng)到助“新農(nóng)”；從提高銷量，到樹立起真正屬于農(nóng)人自己的品牌。
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