小木耳成就大產(chǎn)業(yè) 吉林長白山黑木耳綻放品牌能量
2020年4月20日，習(xí)近平總書記在考察黑木耳，詢問木耳價(jià)格、銷路和村民收入后，深情點(diǎn)贊“小木耳，大產(chǎn)業(yè)”。黑木耳產(chǎn)業(yè)再次受到了高度關(guān)注。自十三五以來，吉林省政府高度重視食用菌這個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)，圍繞加快推進(jìn)長白山北坡的吉林延邊黑木耳、長白山西南坡的通化白山香菇、中西部地區(qū)的草腐菌產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)，持續(xù)加大力度推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
吉林省屬于溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，雨熱同季，夏季高溫多雨，冬季寒冷干燥。作為黑木耳的主要種植區(qū)域的吉林省東部長白山地區(qū)，冬季的1月份為最冷月份，平均氣溫達(dá)-11℃以下，春、秋兩季平均氣溫在6℃以下，夏季平均氣溫在20℃以下，晝夜溫差一般為10-14℃，而且平均海拔較高，晝夜溫差大，生態(tài)環(huán)境良好，是黑木耳生長的理想環(huán)境。依托得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，讓吉林長白山黑木耳具有葉片厚、顏色黑，耳質(zhì)富有彈性、口感順滑、脆爽的品質(zhì)特征。此外各項(xiàng)理化指標(biāo)，蛋白質(zhì)、多糖含量也都較其他產(chǎn)區(qū)高。
近年來，吉林省政府及省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳全力推進(jìn)黑木耳產(chǎn)業(yè)。2018年10月26日，“吉林長白山黑木耳”區(qū)域公用品牌正式發(fā)布。依托長白山區(qū)域獨(dú)特資源優(yōu)勢，全力打造一條以品質(zhì)創(chuàng)品牌，以品牌引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展之路。2019年開展“吉林長白山黑木耳”區(qū)域公用品牌生產(chǎn)基地評選認(rèn)定活動，通過嚴(yán)苛的審核擬定16家企業(yè)為區(qū)域公用品牌生產(chǎn)基地，并于2020年8月15日，在長春召開“吉林長白山黑木耳”區(qū)域公用品牌推介會上，為16家區(qū)域公用品牌生產(chǎn)基地授牌，以大帶小，塑造吉林長白山黑木耳區(qū)域公用品牌，擴(kuò)大品牌聲量，提升品牌知名度。同時(shí)，也為黑木耳產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，鋪墊了市場基礎(chǔ)，助力人民脫貧致富。
吉林省大部分企業(yè)已經(jīng)逐漸形成集菌種研發(fā)、菌種銷售、菌棒加工、干品銷售等多種功能為一體的黑木耳縱向產(chǎn)業(yè)集群。作為吉林長白山黑木耳區(qū)域公用品牌認(rèn)定的基地，汪清桃源小木耳實(shí)業(yè)有限公司、吉林市豐滿區(qū)云騰菌類種植專業(yè)合作社、白山市水之林富硒農(nóng)業(yè)科技有限公司、吉林省靖發(fā)生物科技開發(fā)有限公司等多家黑木耳企業(yè)都采取綠色種植，依托長白山林區(qū)的生態(tài)優(yōu)勢以及豐富的林木資源，為黑木耳栽培提供優(yōu)質(zhì)的原料保障，從而保證黑木耳的品質(zhì)。
2020年是吉林長白山黑木耳快速發(fā)展的一年。吉林長白山黑木耳品牌廣告登陸吉林衛(wèi)視，與省級衛(wèi)視強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，進(jìn)一步深化“吉字號”優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌效應(yīng)，同時(shí)在雙微、朋友圈、各大媒體報(bào)道品牌，通過立體化的視頻與新媒體傳播強(qiáng)勢掀開吉林長白山黑木耳品牌全方位媒體推廣戰(zhàn)略。讓更多消費(fèi)者了解吉林長白山黑木耳品牌的實(shí)力與品牌影響力，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
小木耳、大產(chǎn)業(yè)。吉林省黑木耳企業(yè)依托長白山得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，積極發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)，不斷創(chuàng)新、升級，深耕黑木耳產(chǎn)品研發(fā)，培植壯大黑木耳經(jīng)營，以市場為導(dǎo)向，打造多元化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，助力黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展。吉林長白山黑木耳品牌也將給予企業(yè)最大的支持，和大家一起全力打造區(qū)域公用品牌，做大做強(qiáng)黑木耳產(chǎn)業(yè)，將黑木耳品質(zhì)做到上品，讓吉林長白山黑木耳從生態(tài)山水中走向全國人民的餐桌。
